当前头条：一颗杨梅的逆袭：“住”进大棚 “身价”倍增
潮新闻 记者 薛文春
这段时间，我省杨梅密集上市。
(资料图)
今年是杨梅大年，预计全省产量超70万吨，比上年增长15%。根据一般的市场规律，量增价必跌。
然而，在今年的杨梅市场上却出现了不同寻常的一幕：
种在大棚里的东魁杨梅，每斤60-165元，不够卖；而露天种植的每斤15-20元，却不好卖。
兰溪大棚杨梅 王萍 摄
市场最诚实，品质高就能卖高价。相比露天自然成长，大棚杨梅品质稳定、口感好，更受消费者喜爱。
作为浙中地区主产区，兰溪最早实施杨梅设施化栽培。目前，该市大棚杨梅面积超2500亩，规模和技术全国领先。
一
把杨梅种到大棚里，兰溪人是首创。
杨梅在兰溪有千年栽培史。尤其是，近百年来，马涧镇、柏社乡、香溪镇等地，多数家庭以种杨梅为生。
杨梅成熟之日，恰逢“入梅”之时。天气好坏直接影响果品好坏。梅农们祖祖辈辈都是“靠天吃饭”。摆脱天气影响，早上市、品相好，卖高价，也成了大家最强烈的愿望。
2003年，柏社乡下蒋坞村梅农唐勇富用200根毛竹搭了一个简易塑料棚。这也是浙江省第一个杨梅大棚。
可惜，因为不懂控温、控湿和授粉问题，果树没有挂果。唐勇富带着失望的心情把棚拆掉了，之后再也没有搭过。
然而，这一次看起来有点随意，且潦草结束的“创新”，却破除了梅农的思想束缚——
杨梅山（视觉中国）
唐勇富之后，一批又一批农户在自家杨梅山上做起了“实验”。
两年后，马涧镇杨梅山上出现了一座半钢架半毛竹的大棚。这一回，成功了，却又似乎没成功。因为，棚内杨梅比露天杨梅只提前了3天，口感也相差不大。
然而，梅农探索的脚步没有停止。
2009年，杨梅大户倪晓明搭了一个全钢架大棚，2亩地，24颗荸荠种。由于忽略了授粉问题，当年失败了。第二年，全部挂果，提早一周上市。
果型饱满、汁多香甜，个头大、单颗重达14g。那年，倪晓明的杨梅每斤卖到100元，被客户抢购一空，纯利润超过了20万元。
这件事在当时轰动一时。
要知道，那时露天荸荠种杨梅才5元/斤，100元/斤简直是“天价”。据说，省、市、县三级农业专家火速赶到了马涧，想搞清楚倪晓明是怎么种的。
好技术才能种出好杨梅。
20年后看，这件事给人的启示：穷则思变，科技创新才是农业发展唯一出路。自然禀赋不同，农业发展的先天条件也不同。老一辈梅农们因势而动，怀揣着一颗创新求变之心，不断摸索尝试，最终体验到了“科技的甜味”，也为子孙后代蹚出一条致富路，令人敬佩。
二
我国19个省（市、区）种杨梅，总规模占全球90%以上。作为杨梅原产地，浙江以130万亩的规模稳居全国首位。其中，台州、宁波和温州“三分天下”，金华兰溪仅占5.4%。
兰溪大棚杨梅壮观景象。
无论是规模、产量还是名气，兰溪都比不过仙居、慈溪和青田等地。在这些“大哥”面前，兰溪一直是“小弟”。
而倪晓明的成功像一颗石子打破了这一潭平静的池水，让业界震惊的同时，也激起了无数梅农心中的涟漪——
由于登门“取经者”众多，倪晓明把50多个大户，拉在一起组建了兰溪杨梅技术服务队，专门负责帮同行搭大棚。此外，还提供种子、苗木、修剪、防控、农资等服务。
别小看这群“土专家”。
2013年开始，他们足迹遍布长兴、青田、建德等全省十几个杨梅产区，以及山东泗水、福建武夷、云南瑞丽等全国8个省份。20年，服务面积超1.5万亩，服务队扩至300人。
兰溪杨梅技术服务队全国技术服务图
虽然当初有点“被动组团”的味道，但是这支队伍非常重要。
技术是一个不断打磨、不断精进、再不断创新的过程。服务队在帮助别人的同时，也吸收和借鉴了别人的经验。在思想碰撞和交流中，大棚栽培技术也得到一次次完善。
此外，以倪晓明为代表的农户主动把技术和经验共享给同行，也值得点赞。正所谓：一花独放不是春，百花齐放春满园。只有当大家一起把“蛋糕”做大，整个行业才能兴旺。所以说，这支服务队既赚了钱，推广了技术，还学了别人之所长，可谓一举多得。
当然，在技术输出的过程中，兰溪杨梅的行业影响力和品牌知名度也在潜移默化中传播和提升。这是隐性的一种收获。
游客采摘杨梅。王萍 摄
技术日渐成熟，加上当地政府重视，近年来，兰溪杨梅产业发展势头迅猛，口碑和价格直追仙居和慈溪等“老大哥”，连农业专家都不得不承认兰溪杨梅越来越好吃了。
2016年，兰溪梅农在浙江“农业之最”杨梅擂台赛上，一举拿下荸荠、东魁“双料冠军”。又在四年后，再一次蝉联。
兰溪杨梅的“咖位”就此奠定。
截止今年4月，浙江设施大棚促早栽培面积约6000亩，兰溪占到41.7%，稳居全省第一，仙居和三门位列其后。
设施农业是未来农业的发展趋势，也是农民摆脱“靠天吃饭”的最佳路径。兰溪大棚杨梅栽培技术的不断实践和完善，为全国山地杨梅设施化建设作出了积极贡献，有力地推动了我国杨梅产业高质量发展。
三
20年时间，我省大棚杨梅栽培技术经历了五次迭代——
第一代毛竹大棚、第二代山地脚手架单体棚、第三代山地平顶连栋棚、第四代山地拱形连栋棚，再到如今的第五代山地智能化大棚。
在这方面，兰溪一直是“探路者”和“先行者”。
相比传统大棚，智能大棚最大的特点是运用数字化技术管理杨梅成长。
大棚杨梅智能补光。胡志伟 林剑超 摄
温度高了，自动开棚；缺水了，自动浇水；光照不够，自动补光……几乎不需要人为介入。在数字化应用下，杨梅已经从农产品变成了工业品，实现了标准化“制造”。
这一先进种植技术，也吸引了湖南“杨梅大县”靖州的目光。
靖州与兰溪正式签署战略合作协议书。
本月初，靖州与兰溪正式签署战略合作协议书，缔结杨梅共富互促友好县的战略合作关系。
杨梅是靖州的支柱产业之一。种植面积10万亩，年产值10亿元。但是，当地杨梅产业仍然是传统种销模式，缺乏数字化等新技术运用。与兰溪合作，靖州看中的正是其先进的大棚杨梅栽培技术，以“他山之石”琢“己地之玉”。
近年来，兰溪不断延长杨梅产业链，先后引育了陶奉源、日远等一批杨梅汁深加工企业；加快地标产业融合，大力发展农旅经济。如今，兰溪杨梅一、二、三产综合产值超10亿元，带动超2万户农民增收。
不过，创新还在继续。
兰溪市马涧镇七星山名果庄园的大数据平台。
眼下，兰溪正在实施和完善“‘梅’好兰溪杨梅产业大脑”应用程序，试图运用数字孪生应用场景贯通生产、监管和销售三个端口；同时，发布了兰溪杨梅综合指数，探索杨梅“一品一策”全产业链安全管控。
难能可贵。兰溪人始终没有停下脚步，一直在探索尝试把最新的科学技术链接到杨梅上，不断延长杨梅的产业链和价值链，让一颗普普通通的果子，变成“科技梅”、“共富梅”和“品牌梅”。
今年是兰溪杨梅设施栽培实施二十周年。20年时间，从“无名小卒”走向“舞台中心”，兰溪在全国树立了浙江杨梅产业高质量发展的典范。
兰溪杨梅，未来可期。
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